Опубликовано: 5 лет назад

Скачать видео 3gp 240pСкачать видео mp4 720pСкачать видео mp4 360pСкачать видео 3gp 144p

Описание


Цветок из дрожжевого теста .Моя идея,Meine Idee,My Bread.
Рецепт можно посмотреть / Das Rezept finden sie hier / You can find the recipe here:
REZEPT UNTEN! / RECIPE BELOW!
ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МНОГО.
​ ВЫХОД 2 -3 пирога.
С него делала и сладкие и не сладкие.
Опара:Делаю в мерочной 1 литровой кружке:
200мл.теплой воды
1 ч.л.сахара
2​-3 с.л.муки
42 гр.прес.дрожжей
Ставлю в тепло на 10-12 минут.Опара должна подняться​​ до верха литровой кружки.
Заранее просеиваю муку 2-3 раза​( примерно 2кг.200гр.)
​Пока опара поднимается:
наливаю в чашку холодный с холодильника 500 мл.​ йогурт натуральный 1,5% /
Creme fraiche ​(сметана )30% с холодильника 200 гр.
3 ч.л. соли
Перемешать и понемногу наливать 600 мл.кипяток воды​.Если понемногу наливать и перемешивать ,то ничего не свернется.Перемешать.Должно получится теплым.Залить опару ,еще раз хорошо перемешать и добавить муки (примерно 2кг.200гр. Замесить.В конце замеса 2 горсти раст. масла . Поставить в холодильник на ночь.Тесто поднимается за 1,5 часа.
Valentina Zurkan. Валентина Цуркан.
Все мои идеи.All my ideas.
Выпечка,мои идеи.Baking, my ideas.
Дрожжевая выпечка.Yeast baked goods.
Пироги,пирожки,кребель,лепешки.Pies, pies, fast food, flat cakes.
Манты,пельмени,штрули.Manty, dumplings.
Салаты,закуски.Salads, snacks.
Вторые блюда.Main dishes.
Торты.Cakes.
Тесто..
Манты,пельмени,штрули.Manty, Knö, .
Блинчики..
К чаю.For Tee.
Вязание..
Выпечка из слоеного теста.Pastry from äck aus Blätterteig.
Маффины, Muffin.
По рецептам моей дочери.Nach den Rezepten meiner my daughter's recipes.
Сладости.Süßigkeiten.
Козинаки,щербет.Kozinaki.
Десерт..
Facebook :


Теги

Цветок
из
дрожжевого
теста
Deutsche
Untertitel
Моя
идея
Meine
Idee
My
idea
Flower
Bread